大人も子供も嬉しい⭐️ミートボールカレー レシピ・作り方
材料（6〜人分）
作り方
- 1 人参は半月にして小口切り、玉ねぎは半分にして長さを半分にして薄切り、じゃがいもは半分にして2センチ幅位に小口切りにする。
- 2 ボウルに合挽きミンチを入れて粘りが出るまでよく混ぜたら、下味程度に塩こしょう、醤油、生姜、玉ねぎ、片栗粉の順で１つ入れては混ぜる。
- 3 2を10個前後に丸めて強力粉をつけ、サラダ油であげる。
- 4 お鍋にブイヨン、水、1の野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 5 4が柔らかく煮えたらカレールーを入れて溶かし、3のミートボールを入れ、混ぜたら火を消す。
- 6 お米を洗って30分浸水させ、炊飯器に入れて同量の水と一緒に炊く。
- 7 ご飯とカレーを盛りつけたら出来上がり。
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あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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わが家はカレールーに熟カレーの辛口一箱とバリ辛カレーのルーをひとかけらにしましたが、辛さはお好みのカレールーでどうぞ。