なすとしめじの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは適当な大きさに切り水にさらす
- 2 しめじは石突きを切り落としバラす。
- 3 1のなすの水気をふきとりごま油を熱した鍋で炒める
- 4 油が回ればかぶるくらいの水と2と○をいれる
- 5 途中まぜながら汁気がなくなるまで中火で煮て出来上がり
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