大根と水菜のたらこパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2束
- パスタをゆでるお湯 お鍋にたっぷり
- 塩 小さじ1
- たらこ 大き目2切れ
- 水菜 2束
- 大根 3ｃｍくらい
- 和風だし顆粒 小分けの袋半分
- 醤油 少し
- 酒 大さじ1
- オリーブオイル（ごま油でも） 適量
- バター お好みで
- きざみのり お好みで
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パスタを袋に書いている時間ゆでる。一本味見をして、アルデンテになったらお湯を切りザルにあげ、オリーブオイルを混ぜておく。
- 2 大根は皮をむきサイコロ状に、水菜は洗って根元を切り落として、4等分くらいに切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ大根がやわらかくなるまで炒める。
たらこ、和風だし、酒を入れたらこをほぐしながら炒める。 - 4 パスタと水菜を入れまぜる。醤油を少し回してかけ、火を切る。
- 5 お好みでバターときざみのりをのせるとおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- 大根と水菜のたらこパスタ
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
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