さくらもち レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
- 道明寺粉 100g
- 食紅 小さじ１/２
- 熱湯 120cc
- サクラの葉 8~１０枚
- あんこ 80~100g
作り方
- 1 ボウルに道明寺粉を入れて食紅を入れ熱湯を入れて混ぜ、フタをして15分蒸らす
- 2 ふきんを敷いた蒸し器に１を入れ平らにならし強火で２０分
- 3 バットなどに２を移し８〜１０等分にわける
- 4 ３を一つずつあんこを包みサクラの葉を巻き出来上がり
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