たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たけのこを食べやすい大きさに切ります。ざっくり切ってる方が美味しいです。
2. 2 ニンジンは薄く切ります。
   1ミリを目安に厚さは5ミリほど、
   ニンジンは厚く切るとたけのこの味を邪魔します。
3. 3 お米をといで水は捨てておきます。
   1と2を入れて、松山あげを一握り掴んで砕きながら一緒に入れます。
4. 4 白だしをカップ7分目入れて水を3合の所まで入れて炊きます。
5. 5 できたら味をみて薄い気がしたら、お好みで白だしを炊けたご飯の上にかけます。
   全体に混ぜ混んで味をみながら調整してください。