☆・玉ねぎとピーマンと豆腐の塩麹と麺つゆ炒め☆*・ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパー等で水気を切っておく。
その後、サイコロ状に切る。
玉ねぎは皮を剥き、余分な所を取って微塵切りする。
ピーマンは良く洗いヘタと種を取って千切りにする。 -
2
フライパンにごま油を敷いておき、中火で微塵切りの玉ねぎの色が付くまで炒める。更にピーマンを入れ、塩麹と麺つゆを使って十分炒める。
- 3 ２の玉ねぎに色が付いたら、１の豆腐を入れて軽く炒め、火が通ったら火を止める。器に盛り、黒ごまを掛けて完成♪
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こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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醤油麹を使う予定でしたが切れた為、麺つゆで代用したら結構美味しく出来ました♪