さっぱり感がいいね(*^^)b冷やしうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルの氷を入れた冷水を注ぐ。
   茹で済みのうどんの袋を取って、上記の冷水に晒しうどんをほぐす。
   ほうれん草は解凍して水を切る。
   わかめは水で戻してふやけたら水を切る。

2. 2

   ★印のものを容器に入れてあわせる。（お好みでわさびや生姜を入れても良い）
   容器ごと１０分間ラップして冷蔵庫で冷やす。
   麩は別容器に入れ、水でふやかしておく。

3. 3

   器に１のうどんを入れる。それから２の汁を注いで、ほうれん草とわかめと麩を盛り付けて完成♪