ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを固ゆで、たまねぎ、じゃがいも、長ネギを薄切りにする。
- 2 鍋にバターを入れ、たまねぎ、じゃがいも、長ネギを炒める。
-
3
2にブロッコリーと250ccの水を入れ、固形スープの素を入れて5分ぐらい煮てから、牛乳を入れる。
- 4 3をミキサーにかけてかくはんし、鍋に戻して温める。
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