クリーミー♪かにとマカロニのグラタン レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにしてフライパンで火が通るまでいためる。マカロニはゆでる。
- 2 耐熱容器にAのバターを入れて1分半加熱。薄力粉を入れてよく混ぜる。牛乳を少しずつ混ぜながら加える。
- 3 2をレンジで10分、時々取り出してかき混ぜながら加熱する。塩とこしょうを入れて混ぜる。
- 4 1の玉ねぎをいためたフライパンにゆでたマカロニと、3のホワイトソースの半分を入れてあえる。
- 5 グラタン皿に4を入れ、かにのつめの身をとりだして軽くほぐして並べ、上から残りのホワイトソースをかけて、溶けるチーズを適量かける。
- 6 予熱なし250度オーブンで15分やく。
きっかけ
かにのつめをいただいたので。
おいしくなるコツ
かにのつめは大きめにほぐすと存在感がありGood!冷凍のものは解凍した際にでる水分を4のあえるときに加えると風味アップします。
- レシピID:1350000885
- 公開日:2011/03/10
関連情報
- カテゴリ
- かに
- 料理名
- カニマカロニグラタン
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