圧力鍋でほろほろ♪手羽先煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうがは５ｍｍ幅くらいにざっくりきる。
- 2 圧力鍋に手羽先をいれ、材料をすべて入れる。
- 3 ふたをして加熱、圧力がかかったら弱火にして12分加熱する。その後は火を止め、圧力が下がるまで放置。
- 4 圧力が下がったらふたを開け、煮汁だけをフライパンにいれる。フライパンでとろりとするまで煮詰める。
- 5 手羽先を器にもり、上から煮詰めた煮汁をかけてできあがり。
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- 料理名
- 手羽先煮
みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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