青梗菜のお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 青梗菜 １束
- 鰹節 １つまみ
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋にチンゲン菜が隠れるくらいの水を入れてお湯を沸かします。
- 2 沸騰したらチンゲン菜を入れます。
- 3 30秒ほどたったら火からおろし、湯を捨てて水を入れて冷やします。
- 4 食べやすい大きさに切って塩を振ってなじませます。
- 5 器に盛り、鰹節を載せたら出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
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- 青梗菜のお浸し
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