クルミ入り♪おいしいスノーボールクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- ●薄力粉 150g
- ●粉砂糖(+デコレーション用にも) 80g(+適量)
- ●スキムミルク 50g
- ●アーモンドプードル 100g
- 無塩マーガリン 150g
- くるみ 80g
- 生クリーム 大2
作り方
- 1 ●の材料を一緒にふるっておく(アーモンドプードルはふるいにくいですが手で少し混ぜながらやってください)
- 2 マーガリンを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる
- 3 ①と②・生クリームを混ぜ合わせる。へらでもいいですが私は面倒なのでビニール手袋をして直接混ぜてしまいます♪時間短縮!
- 4 ラップでくるんで冷蔵庫へ1時間~♪
- 5 オーブンを180度に余熱開始。適当な大きさに丸めて(私は大き目が好き♪)オーブンシートに重ならないように並べます
- 6 余熱終了したら180度で13分
- 7 出来上がったら粉糖をまぶして出来上がり
きっかけ
スノーボールはよく作っていたが、友達にもらったクルミ入りのががおいしかったので。
おいしくなるコツ
粉糖は熱いうちにかけてしまうと溶けてしまうので少し冷ましてからまぶしてください。または「なかない粉糖」を使ってください
- レシピID:1350000415
- 公開日:2011/02/03
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- スノーボール
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