生春巻き風★冷製レタス巻き♪ レシピ・作り方

生春巻き風★冷製レタス巻き♪
  • 約10分
jiru
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さっぱり美味しく大量にレタスを頂ける一品です♪

材料(1玉分人分)

  • レタス 1玉
  • サラダハム 3枚
  • 細切りきゅうり 1/2本分
  • 粉砕アーモンド(ピーナッツでもOK) ふたつかみ
  • すりごま(お好みのもの) 2振り分
  • 【タレ】
  • ゆずチューブ 小さじ1
  • 蕎麦つゆ(お好み麺つゆ) 大さじ3
  • ごま油 大さじ3

作り方

  1. 1 タレの材料をすべ混ぜ合わせます。
  2. 2 茹でて氷水でしめ、しっかり水家をきったレタスを広げます。
  3. 3 アーモンド、すりごまをまぶします。
  4. 4 ハムを並べます。
  5. 5 きゅうりを並べます。
  6. 6 くるくると巻き、食品用サランラップを巻き冷蔵庫で寝かせます。
  7. 7 食べる直前にカットします。
  8. 8 タレをかけて召し上がれ♪
  9. 9 タレに使用するゆずは、写真のゆずチューブ使用しました♪

きっかけ

レタスを2玉100円で購入したので早く使い切りたく作りました。

おいしくなるコツ

レタスだけより細切りきゅうりの食感があることで歯応えがあり、しっかり冷やして食べると美味しいデス♪

  • レシピID:1340034001
  • 公開日:2024/07/02
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