夏野菜の炙りカレードリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすは5センチの長さを縦4等分に棒状に切る。
フライパンで油で炒める、またはオーブンで加熱する。
オクラはヘタとガクを取り茹でて斜め半分に切る。 -
2
レトルトカレーは湯煎またらレンジ等で温める。
深めの容器(陶器)にターメリックライス→カレーを順にのせる。 -
3
ナスとオクラをバランスよく並べる。
チーズをなるべく重ならないようにかけて、バーナーで香ばしい程度に炙る。
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