簡単★豚こまの茄子巻きロール甘味噌焼き♪ レシピ・作り方

簡単★豚こまの茄子巻きロール甘味噌焼き♪
  • 約15分
jiru
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ごはんが進む一品です♪

材料(4個人分)

  • 豚こま 4枚
  • カットナス 1本分
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白ごま(なくて大丈夫) 適量(トッピング用)

作り方

  1. 1 4等分にカットしたナスを豚こま肉で巻きフライパンに並べます。
  2. 2 ゆっくり表面に焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3 表面がこんがりしてきたら残りの材料を加えます。
  4. 4 煮汁かなくなるまで転がしながら煮付けます。
  5. 5 味がしっかり絡んだら出来上がりです。
  6. 6 お好みです白ごま等トッピングして召し上がれ♪

きっかけ

ちょい残りのナスと豚こまで作りました♪

おいしくなるコツ

焦げないようにすることです。 食べるときに練り辛子をちょいとつけて食べるのも美味しいです♪

  • レシピID:1340033087
  • 公開日:2023/04/03
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