柿・生ハム・モツァレラ…のカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
柿とアボカドは皮をむき、種を取り、それぞれ2cm角程度にカットする。モツァレラも柿・アボカドと同じくらいのサイズに切り、プチトマトは4等分する。
生ハムは3cm程度にカットする。
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2
★の材料を全て混ぜ合わせビネグレットドレッシングをつくっておく。
平皿に①の具材を彩り良く盛り、合わせておいた★ドレッシングをかければ完成！
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