苦味軽減！ゴーヤのおかか佃煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ 1/2個
- ☆醤油 大さじ１
- ☆オリゴ糖 大さじ１
- ☆顆粒だし 少々
- ☆鰹節 １袋
作り方
- 1 ゴーヤの種をスプーンでくり抜き３㎜幅にカットする。
- 2 フライパンに軽く油を塗り、ゴーヤを１分半ほど炒める。
- 3 ２に☆を加え汁気がなくなるまで炒める。
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