かぶの葉ご飯・しらす丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
coront
かぶの葉を浅漬けのもとで10分ほどつけて絞り、細かくしたら、天かすとご飯を混ぜてます。色も鮮やかになり、かぶの葉がシャリシャリとして美味しいですよ。
材料（1人分）
作り方
-
1
株の葉をつけやすい長さにして、浅漬けの素でつけておきます。
1つのかぶなら、大さじ3位でも十分つかります。 -
2
ご飯にかぶの葉の漬物を細かくして、加えます。さらに、天かすを加え、麺つゆをかけてよく混ぜておきます。
-
3
2をお茶碗がどんぶりにいれて、上にしらすをのせて、お好みですいくらを飾れば出来上がり！
やわらかいものとシャリシャリ、カリカリ、いろいろな食感が味わえます。
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