簡単！絶品！キッズも大好き★タコライスレシピ・作り方

Name: 簡単！絶品！キッズも大好き★タコライス
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 合いびき肉 200g; 塩・コショウ ひとつまみ(多め); 玉ねぎ 1/2個; にんにくチューブ・生姜チューブ 各2㎝程度; オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2; カレー粉・コンソメ顆粒 各小さじ1/2; ケチャップ 大さじ3; ソース 大さじ1; トマト 中1/2個; (サニー)レタス 大１枚; アボカド 1/2個; 卵 ２個; 炊いたご飯 ２膳分

約30分
500円前後

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ひき肉をカレー粉やケチャップで味付けしたキッズも大好きなタコミートを白いご飯の上にたっぷり！レタスやトマト、半熟目玉焼きと一緒に豪快に混ぜて食べてね♬

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材料（2人分）

合いびき肉 200g
塩・コショウひとつまみ(多め)
玉ねぎ 1/2個
にんにくチューブ・生姜チューブ各2㎝程度
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2
カレー粉・コンソメ顆粒各小さじ1/2
ケチャップ大さじ3
ソース大さじ1
トマト中1/2個
(サニー)レタス大１枚
アボカド 1/2個
卵２個
炊いたご飯２膳分

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作り方

1 合いびき肉は多めに塩・コショウをし、下味をつけておく。玉ねぎはみじん切りに。（にんじんを混ぜてもOK）
2 フライパンに、にんにく・しょうがチューブ・オリーブ油を入れ中火に。合いびき肉を広げ表面に焼き色がついたら裏返す。フライパンの空いている所で玉ねぎも炒め、炒まったらひき肉と合わせる。
3 カレー粉とコンソメを加え、カレーの香りが立つまでよく炒める。
ケチャップとソースを加えてさらに炒め、味を見て足りなければ塩・コショウ（分量外）で味を調えたら…タコミートの完成！
4 【付け合わせ】
トマト・アボカド・きゅうり等、食べやすいサイズにカットする。
5 【盛り付け】
お皿にご飯(１人前)をよそい、タコミートをかけ、付け合わせの野菜を彩りよく盛り付けたら完成！