クリームシチューのリメイク♪簡単絶品ドリア レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オーブンは180度で温めておく
- 2 玉ねぎを微塵切りにし、透き通るまでバターで炒める。
- 3 ごはん(古ごはんを使う場合は温めたもの)を入れ、中火〜強火で炒める。
- 4 塩を振りさらに炒めたら、砂糖、ケチャップ、中濃ソースを入れてさらに炒める。
- 5 全体が混ざったら醤油を鍋はだから入れて少々香ばしく香りが立つよう炒めてケチャップライスの完成。
- 6 ケチャップライス→温めたクリームシチュー→チーズの順で耐熱皿に入れ、オーブンでチーズが溶けるまで焼いたら完成
きっかけ
余ったクリームシチューをホワイトソースの代わりにできないかなと思い作ってみました。 チキンライスは少し薄味にしているのでお好みで調味料を調整してください。
おいしくなるコツ
チキンライスを炒める時、常にヘラで混ぜるのではなく、20秒ほど放置してから炒めるを繰り返すと焦げ目がついて香ばしくなります。 サクサクしたドリアが好きな方は焼く前にチーズの上にパン粉を乗せて焼くのもおすすめです。
- レシピID:1340031953
- 公開日:2022/03/24
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