簡単・もち米の蒸し方 レシピ・作り方
材料（2合人分）
- もち米 2合
- 水 もち米が浸るくらい
- 大きめのふきん 1枚
作り方
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1
もち米をよく洗い、もち米が浸るくらいの水を入れて一晩おきます。
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2
しっかり吸水させたら、ざるにあげて水気をきります。
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3
蒸し器を用意し、水を沸騰させます。
ふきんを敷き、もち米を包みます。
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4
蒸し器のふたをして、強火で25〜30分程度蒸したら完成です。
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5
お餅にする場合は、めん棒などでもち米をつきます。
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