卵雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 冷凍ご飯はレンジで解凍してください。その間に鍋に水とお酒を入れて沸騰させてください。
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2
ほんだしを加えて沸騰させ、薄口醤油を加えます。
それから火加減の様子を見ながらお好みの状態にしてください。 - 3 卵は割って菜箸で切るようにかき混ぜて、最後に鍋にいれます。
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4
出来上がりです。
食べる時にお好みでポン酢加えてもいいです。
きっかけ
ずっと昔からこれです
おいしくなるコツ
薄口醤油は濃口よりからいので少なめから様子見してください。 ある程度本格的にするならお米は洗って、出汁汁を使ってください。
- レシピID:1340031289
- 公開日:2021/11/14
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
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まい(^^)2021/11/14 21:58参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました!