ひと手間で違う！塩こんぶキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 1/4カット
- 砂糖 大１
- 塩 小１
- 塩こんぶ 適量
- いりごま 少し
作り方
-
1
キャベツを１口大にザクザク切って洗います
-
2
５分茹でます。急ぎの時はレンジでチン！
-
3
ザルにあけて水にさらし、水気を絞り、砂糖を混ぜます。その後、塩を混ぜます。(必ず砂糖が先です)
-
4
１分放置、出てきた水分を絞り、塩こんぶを和えます。
-
5
最後にいりごまをかけて出来上がり！
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こどもが食べられる調理師
現役保育園の調理師です。
幼児食アドバイザー取得。
毎日子供達の食事の反応を見ているので、楽しく食べられるご飯の作り方を試行錯誤し、調理をするよう心掛けています。
子供達が食べやすく、美味しく、栄養バランスも考えたレシピを紹介します(^^)
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