野菜だけのコロコロ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ(賽の目切り) 4／1個
- かぼちゃ(ダイスカット) 30g程度
- じゃがいも(ダイスカット) 30g程度
- さつまいも(ダイスカット) 30g
- ブロッコリー 4房
- ご飯 1膳
- 塩胡椒 適宜
- ジョセフィーヌドレッシング 70g
- 油 10g
- オイルスプレー ひとふき
作り方
-
1
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーを下茹でする。
下茹でしたらオイルスプレーをかけて、塩胡椒してオーブンでこんがり焼く。 - 2 熱した鍋に油をしいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、火を止めたら、オーブンで焼き上がった野菜を合わせてジョセフィーヌドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
- 3 丼にご飯を盛り付けて、その上に野菜をのせて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
