簡単きのこリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マッシュルームをみじん切り、しめじは軸を外してほぐしておく。
- 2 鍋にバターをひき、マッシュルームとしめじを炒める。この時に軽く塩を振っておく。
- 3 きのこのいい香りがしてきたら炊いたお米を入れて全体を混ぜる。その後コンソメを入れて中火で沸騰するまで焦げないように混ぜる。
- 4 沸騰後火を弱火にして粉チーズを好きなだけ入れて混ぜ、蓋をして5分ほど蒸らす。
- 5 皿に盛り付け、パセリ、ブラックペッパーをかけたら完成！
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やまどり ましゆ2022/06/04 07:21
濃厚で美味しかったです！
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