炒めないピーマンとじゃこのきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ピーマンは３ミリ幅の輪切りにする
ちりめんじゃこはさっと水に通します
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2
鍋にピーマンとちりめんじゃこを入れ○印の調味料を入れます
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3
中火で煮ていきます
ふつふつしてきたら一度味を見て調味料を足す
-
4
箸で混ぜながら5分炊く
初めはピーマンから水が出ますが段々水分がなくなります
写真ぐらいになったらごま油を回し入れさっと混ぜて火を止める
- 5 器に盛りすりごまをかける
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いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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ごまおいる2021/09/25 17:53
おいしく手早くできました（＾_＾）ありがとうございます！
レシピへのコメント
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緑黄野菜、ちりめんじゃこ、ごま、身体にいいもの合わせてみました