簡単!揚げ茄子・オクラのぶっかけそば レシピ・作り方

簡単!揚げ茄子・オクラのぶっかけそば
  • 約15分
なな1151
なな1151
温、冷 どちらでも美味しい♪

材料(1人分)

  • そば 1人分
  • 茄子 1本
  • オクラ 2本
  • ネギ 大さじ1
  • 米油 大さじ1
  • めんつゆ ストレート 200cc
  • めんつゆ 3倍 大さじ1

作り方

  1. 1 ラップを広げ 食べやすく切った茄子とオクラをのせ 油とめんつゆをかけて混ぜ合わせます
  2. 2 包み 蒸し野菜モードでレンジにかけます
  3. 3 茹でた そばを器に盛り 茄子 オクラ 刻みネギ をのせ めんつゆ ストレート をかけます

きっかけ

野菜入りの蕎麦が食べたくて。

  • レシピID:1340029887
  • 公開日:2021/08/10
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カテゴリ
あったかい蕎麦オクラなす全般冷たい蕎麦
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