低糖質レモンヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（６人分）
- 輪切りレモン ６枚
- ラカント ３０ｇ
- 水 １５０ｍｌ
- 生クリーム １００ｇ
- エリスリトール粉末 ４０ｇ
- 無糖ヨーグルト ３００ｇ
- サイリウム(オオバコ) １０ｇ
作り方
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1
輪切りにしたレモン６枚
小鍋に入れます - 2 ラカントと水を加えて弱めの中火で５分程煮ます
- 3 ５分経ったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておきます
- 4 ボウルに生クリームとエリスリトール粉末を入れてハンドミキサーか泡だて器で７分立てにします
- 5 ヨーグルトを入れて混ぜます
-
6
サイリウムを入れてよく混ぜたら
６等分して器に入れます -
7
冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら最後に輪切りレモンと残りのレモンシロップを入れて完成です
-
8
youtubeに詳しい作り方を載せています。よろしかったら合わせてご覧ください↓
https://youtu.be/1GvhgYcIKdI
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- 料理名
- ヨーグルトムース
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