さっぱり!鶏肉に合うグルノーブル風ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。トマトはできるれば湯むきして半分にカット。
- 2 フライパンにバター、アンチョビを入れて香りが立ってきたらそのまま焦がしバターにする。
- 3 火を少し弱め玉ねぎを加えしんなりしてきたらトマト、ケッパー、レモン汁、パセリを加える。全体が馴染んだら完成!
きっかけ
YouTubeでこのソースを知って身近な食材で作れないかと考えて。
おいしくなるコツ
レモン汁を少し減らして、レモンの果肉を入れるとより本格的になって美味しいと思います。
- レシピID:1340029486
- 公開日:2021/07/05
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