アジフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- アジ（開き） 4尾
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個
- パン粉 50ｇ
- 揚げ油 300ｃｃ
作り方
-
1
アジに塩こしょうをふります。
薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けます。 -
2
鍋に揚げ油を注ぎ、170℃に熱し①を入れ4分ほど揚げたら油を切ります。
器に盛り付け完成です。
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