牛肉とアスパラの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
アスパラは硬い部分の皮を根元から3cm程剥いて、斜めに薄切りにします。
にんじんの皮は剥いて、細切りにします。 - 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を中火でほぐしながら炒めます。色が変わったら、①を入れて炒め合わせます。
- 3 Aの材料を入れ、さらに中火で炒め合わせます。味が馴染んだら、火から下ろして器に盛り付けて完成です。
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