極旨！ソースカツ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ロース肉の筋に包丁で切れ目を入れ、両面に塩こしょうと薄力粉をまぶし、卵、パン粉の順に付けます。
-
2
鍋に■の材料を入れひと煮立ちさせ火を止める。
180℃に熱した揚げ油に①を入れ、両面がきつね色になり中まで火が通るまで揚げます。しっかり油をきって■にくぐらせます。 - 3 器にご飯を盛り、千切りしたキャベツをのせ、カットした②をのせてトッピングをのせれば完成です。
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