キャベツとナス類の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、ズッキーニは２cm程度の輪切り、キャベツはひと口サイズにザク切り、★は調理酒に味噌を溶いておきます。
-
2
フライパンにごま油を敷き弱火で加熱後、野菜全部を投入しクレージーソルトを振りかけ、中火でしんなりするまで炒めます。
- 3 ★を回しがけ全体に絡めたら、蓋をかけ弱火で３分蒸し焼きにします。最後にしょうゆで好みの味に調えたら出来上がりです。
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