ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ) レシピ・作り方

ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ)
  • 約15分
  • 100円以下
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
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油を使っていないので、リゾットより胃に優しいリゾット風雑炊です。
たんぱく質も野菜も少しとれるので、食欲がない時・ゆっくり食べる時間がない時におすすめです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 魚肉ソーセージを1cmぐらいの輪切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ、ごはん・魚肉ソーセージ・コンソメを入れて煮る。
  3. 3 ほうれん草を洗って、濡れたままラップにくるみ、電子レンジで1分温める。
    水にさらして、あく抜きをする。
    5cmぐらいに切る。
  4. 4 プチトマト(ミニトマト)を半分に切る。
  5. 5 2が沸騰したら、弱火にしてお好みの軟らかさになるまで煮る。
  6. 6 5にスライスチーズをちぎって入れる。
    チーズがとろけてきたら、ほうれん草も入れて、チーズが見えなくなるまで混ぜる。
  7. 7 器に盛って、プチトマトを飾る。

きっかけ

たんぱく質も野菜もとれて、彩りのいい雑炊をと思って考えました。

おいしくなるコツ

魚肉ソーセージ・チーズ・コンソメで、しっかり味がつくので、塩を入れませんでした。 塩気が足りなければ、塩を入れて下さい。 ほうれん草を予めゆでて、小分けにして冷凍しておくと、より簡単に作れます。 プチトマトは、お好みでどうぞ。

  • レシピID:1340028603
  • 公開日:2021/04/24
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カテゴリ
雑炊胃に優しい・消化に良い料理プチトマトほうれん草おかゆ
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/03/17 23:38
    ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ)
    こんばんは✧˖°胃に優しいメニューですね♡♡♡♡オィシィෆˎˊ˗‎ (σ̴̶̷̤ ‎ᢦσ̴̶̷̤)੭ オヤスミナサイ☆.*・
  • も〜も〜
    も〜も〜
    2021/09/08 12:44
    ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ)
    mmmzさん、参考にさせていただきました。ウインナーから味がでて美味しいですね♪
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021/05/27 17:34
    ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ)
    こんにちは❤・・❤です♪材料で欠けてるのは代用だけど、朝から滋養があって時間かからずお腹一杯です↑チェダーチーズとオートミールで、トロトロ美味しいでした~!ポチ
  • のん786
    のん786
    2021/05/04 16:53
    ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ)
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)

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