月見とろろそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋の皮をむきます。
-
2
おろし器を使い、山芋をすり下ろします。
- 3 鍋に湯を沸かします。
- 4 鍋にそばを入れ、4分茹でます。
-
5
そばをザルにあげ、冷水で1分間冷やします。
- 6 器にそばを入れ、手順2で作ったとろろをかけます。
-
7
卵を割り入れ、めんつゆをかけたら完成です。
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