簡単すぎる！豚肉と白菜のワンパン蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンの底が見えないように、肉を敷き詰めます。
   26cmのフライパンで9枚使いました。

   

2. 2 肉に塩コショウをして、もやしを並べます

   

3. 3 続いて白菜と椎茸、水と鶏ガラスープの素を入れます

   

4. 4 中火で一度沸かし、蓋をして弱火～中火で7分程白菜がしんなりするまで加熱します

   

5. 5 白菜が柔らかくなっていれば蓋を取り、中火で5分程加熱して残りの水分を飛ばします

   

6. 6 時々揺すりながらorフライ返しで底が焦げ付かないように気を遣いながら
7. 7 このように水分がなくなればOK！

   

8. 8 お好みでゴマだれやポン酢で召し上がってください！