ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- 醤油 小1
作り方
-
1
ほうれん草は、茎の先端1センチを切り落とし、ザルに入れてよく洗います。
-
2
鍋に湯を沸かし、茎の側からほうれん草を付けて、全体が湯に浸かってから2分間茹でます。
-
3
ザルにほうれん草を入れ、冷水で1分間急冷し、すいぶんを搾ります。
- 4 食べやすいサイズに切り、器に入れて醤油をかけたら完成です。
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