コンフィ風 砂肝とネギの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 砂肝はスライスして、ボウルか、ビニール袋に入れて塩昆布を揉み込んでおく。
- 2 長ネギを斜め薄切りにする。
- 3 ニンニクもスライスする。
- 4 大きめの耐熱ボウルに長ネギ、砂肝、長ネギの順に入れ、ごま油をひたひたになるまで注いで、レンジ500Wで10分加熱する。
- 5 レンジから取り出して一旦混ぜて、鶏がらスープで味を整えて、もう一度レンジで、500W5分加熱する。
- 6 冷まして、味を染み込ませて、出来上がり。
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