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干し海老・昆布入り☆白菜キムチ レシピ・作り方
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なな1151
袋で漬けるので簡単!
材料(4人分)
白菜(刻み)
1/4株
塩
大さじ1
A
塩昆布
大さじ1
干し海老
大さじ1
かつお・昆布のだし
小さじ1
唐辛子粉
大さじ3~
砂糖
小さじ1
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作り方
1
洗った白菜(刻む)と塩を袋に入れ空気を抜いて閉じ水が出てしんなりするまで冷蔵庫に置きます
2
揉むようにして水の中で洗い塩抜きします
3
固く絞り袋に戻しAを加え混ぜ合わせ空気を抜いて閉じます
4
冷蔵庫で一日寝かせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の消費に。
公開日:2020/11/21
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
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