ゴマ味噌マヨれんこんサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
どめさん
シャキシャキのレンコンがゴマ味噌マヨダレに絡んで絶品に！れんこんだけでも美味しいですが、ほんの少しにんじんを加えることで彩も豊かになりますよ♪
材料（2人分）
- れんこん 80ｇ
- にんじん 3㎝
- 酢 小1/2～1
- ★マヨネーズ、白すりごま 大1
- ★味噌 小1
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 小1/2
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて薄い半月切にする。
にんじんは3㎝の細切りにする。 -
2
酢を加えた熱湯でれんこんとにんじんを3分ほど茹で、ざるにあげて荒熱を取る。
-
3
ボウルに★を混ぜ合せ２を加えて和える。
器に盛り付け冷やしたら完成♪
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どめさん
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