たっぷりキャベツとキノコの塩麹コンソメスープ♪ レシピ・作り方

たっぷりキャベツとキノコの塩麹コンソメスープ♪
  • 約30分
jiru
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冷蔵庫にあるものだけで作った美味しいスープです♪

材料(5〜7人分)

  • カットキャベツ 200g
  • 冷凍きのこミックス ひとつかみ
  • 冷凍みじん切り玉ねぎ ひとつかみ
  • 冷凍千切り生姜 ひとつまみ
  • 自家製塩麹(市販のものです可) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • チキンコンソメ(お好みだし) 1個
  • 600〜700ml

作り方

  1. 1 鍋に全ての材料入れます。
  2. 2 しっかり煮込んだら出来上がり♪
    お好みで飾りパセリを散らして召し上がれ♪

きっかけ

本日の我が家のスープです♪

おいしくなるコツ

じっくり煮込むことくらいです♪ コンソメを使用しましたが、和風ダシでも美味しいです♪

  • レシピID:1340024684
  • 公開日:2020/06/30
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