必見！シナシナのレタスを新鮮パリパリに戻す裏技！ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
(´・ω・｀)ショボーン
サラダや付け合せに欠かせないレタス。でも買ってしばらく冷蔵庫に入れておくとシナシナになってしまい、残念な気持ちになったりしませんか？そんな時役立つ裏技がこちら！
材料（1人分）
- レタス お好みで適量（今回は大2枚程度）
- 50度のお湯 レタスが浸る程度（今回は2リットル程度）
作り方
-
1
この様にレタスはある程度冷蔵庫で保存しておくと鮮度が失われ、シナシナになってしまう。
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2
ボウルなどに50度程度のお湯を張りそこへよく洗ったレタスを入れる。洗う際もお湯で洗うと水温が下がりにくい。
-
3
3分程度経ったらザルにあけ、水気をよく切る。サラダ等に使う場合はこの後冷水で冷やす。
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- 料理名
- レタス
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