絶品★カキ・エビ・キノコのアヒージョ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク、生ハム、鷹の爪をフライパンに入れます。

   

2. 2 オリーブオイルを入れ弱火で、じっくりと熱します。

   

3. 3 ニンニクと生ハムが浮いてきたらいったん火を止めます。

   

4. 4 カキエビミックス、キノコミックス、ブロッコリーを加えて弱火で煮込みます。

   

5. 5 具材に火が通ったら、お好みでトーストしたフランスパンや食パンと一緒に召し上がれ♪
6. 6 まだまだオイルが残ったら〆のパスタは絶品です！（通常茹で時間の半分の時間で茹でます。)
   ザルにあげたパスタを残りオイルに入れます。

   

7. 7 白だしを加えます。
   汁気がなくなるまで火を入れたら食べごろです♪

   

8. 8 きのこミックスは業務用スーパーで購入したものを使用しました。（冷凍じゃなくても、お好みのキノコを色々入れても美味しいです)

   

9. 9 冷凍カキエビミックスは、近くの鮮魚店で購入したものを使用しました。（タコやイカもオススメです)