胡麻香るタラの葱味噌だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キッチンベーパーでタラ2切れは水分をとる。塩こしょうをふり全体に小麦粉をまぶす。
- 2 衣を作る。ボールに小麦粉に溶き卵、よく冷やした水100ccを加え粘り気を出さないよう軽く混ぜる。
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3
フライパンに多めに油をひき温める。①を②の衣をくぐらせ揚げる。
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4
狐色になったら裏返し反対側も狐色になるまで揚げ焼きにする。出来たらお皿にのせる。
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5
フライパンを温め水50ccを入れ刻み青葱を加える。フツフツと沸騰してきた◎の調味料を入れ混ぜ合わせ煮詰める。トロッとしてきたら火を止めたれの出来上がり。タラの上にかけて召し上がる。
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- 料理名
- タラの揚げ焼きネギ味噌ソース
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つくったよレポート（1件）
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yoshiiiiiio2020/01/31 20:45
子どもにとって苦手な魚も美味しくもらえました！
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