辛口麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ひき肉 100ｇ
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ねぎ 1本
- ☆絹ごし豆腐 １丁
- ☆水 200ｃｃ
- ☆ガラスープの素 小さじ1
- ☆しょうゆ・みりん 大さじ1
- ラー油 小さじ1
作り方
- 1 油で にんにく、しょうが、ひき肉を炒め豆板醤を加えます
- 2 ☆を加え軽く煮込み、水とき片栗粉を加えトロミをつけます
- 3 ラー油、ねぎを加えます
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