小松菜入り！マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐（角切り） 1丁
- 小松菜 ２束
- 豚ひき肉 80ｇ
- にんにく（みじん切り） ひとかけ
- しょうが（みじん切り） 少々
- 豆板醤 小さじ1/2～1
- 水 200ｃｃ
- ガラスープの素 大さじ1/2
- みりん・しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 油でにんにくと生姜、豚ひき肉、豆板醤の順に炒める
- 2 豆腐、水を加え煮たったら ガラスープの素、みりん・しょうゆを加え味付けする
- 3 小松菜を加える
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）小松菜
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