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そうめんが余ったら☆茄子・そうめん炒め レシピ・作り方

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なな1151
そうめんは多めに茹でて次の日のランチは炒めて食べています。

材料（1人分）

そうめん（湯で）
１人分
なす
1/2本
油揚げ
1/2枚
ねぎ
１本
ほんだし
小さじ1/2
みりん・しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    油でなす、揚げ、ねぎの順に炒めそうめんを加え炒め合わせます
  2. 2
    ほんだし、みりん・しょうゆで味付けします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんは多めに茹でて次の日のランチは炒めて食べています。

公開日：2018/12/08
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カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦なす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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