肉大根レシピ・作り方

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肉じゃがじゃなくて肉大根です！

材料（2人分）

牛薄切り肉: 100ｇ

大根: ７センチ

人参: 50ｇ

はるさめ: 一掴み

水: 大さじ1

ほんだし: 小さじ1

酒・みりん・砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1.5～2

作り方

1

はるさめ以外の材料を鍋に入れ弱火で蓋をし煮込みます
2

具に火が通ったら戻したはるさめを加え軽く煮込みます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めるまで置くと味が染みて美味しくなります。

きっかけ

大根の消費に。

公開日：2018/11/18

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カテゴリ: 大根大根の煮物牛肉薄切り春雨

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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