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圧力鍋で!大根と鶏肉の煮物あんかけ レシピ・作り方
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なな1151
あんかけで こってり美味しくご飯にも合います。
材料(2~3人分)
鶏もも肉
1/2枚
大根
1/4本
人参
1/3本
☆酒・みりん・砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆ほんだし
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
圧力鍋で油を熱し、肉、大根、人参を炒めます
2
油が全体に回ったら☆を加え蓋をして重りが動き出したら弱火にして6分くらい加熱し15分蒸らします
3
蓋を外し、水溶き片栗粉を加えトロミをつけます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮物を作りたくて。
公開日:2018/09/19
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なな1151
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