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圧力鍋で!大根と鶏肉の煮物あんかけ レシピ・作り方

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なな1151
あんかけで こってり美味しくご飯にも合います。

材料(2~3人分)

鶏もも肉
1/2枚
大根
1/4本
人参
1/3本
☆酒・みりん・砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆ほんだし
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    圧力鍋で油を熱し、肉、大根、人参を炒めます
  2. 2
    油が全体に回ったら☆を加え蓋をして重りが動き出したら弱火にして6分くらい加熱し15分蒸らします
  3. 3
    蓋を外し、水溶き片栗粉を加えトロミをつけます

きっかけ

煮物を作りたくて。

公開日:2018/09/19

関連情報

カテゴリ
大根鶏もも肉大根の煮物

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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