ハマグリの酒蒸し（キャベツとブロッコリー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマグリ、水、塩をボールに入れて塩抜きします。

2. 2

   キャベツ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
   ブロッコリーは耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくします。

3. 3

   フライパンにキャベツ、ハマグリ、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   ハマグリのフタが開いたらブロッコリーを入れて、しょうゆをかけます。